Im Rückblick: Nominierter Shop 2016 www.gastro-kurz.com

Rückblickend auf die letztjährig Nominierten haben wir den Gewinner 2016 in der Kategorie B2B interviewt: Alen Oroz,  Geschäftsführer der Kälte Kurz Shopping GmbH & Co.KG / Betreuende Agentur: 7thsense

Der Shop ist responsive im Flatdesign gestaltet. Wie relevant sind in Ihrem Business Zugriffe von mobilen Endgeräten?

Die mobilen Zugriffe nehmen immer weiter zu, auch bei uns. Ich bin mir sicher, dass sich diese Entwicklung fortsetzen wird. Demnach war die Entscheidung „pro responsive“ glasklar.

Wie beratungsintensiv ist das gebotene Sortiment, lässt sich die Kaufberatung problemlos im Shop adaptieren?

Unser Sortiment ist teilweise sehr beratungsintensiv. Das erkennt man bereits an den vielen Attributen, die die Produkte mit sich bringen. Selbstverständlich sind alle Produktdaten ausführlich und transparent im Shop publiziert, aber durch Content alleine lassen sich nicht alle Fragen beantworten, zumal diese von Fall zu Fall unterschiedlich und oftmals speziell sind. Mit ein Grund, warum unser Webshop viele Kontaktformulare bietet.

Werden kostenpflichtige Services wie Inbetriebnahme und Einweisung gerne in Anspruch genommen?

Ja, sehr gerne. Zumal dies absolut Sinn macht. Geräte mit Serviceoptionen sind komplex und hochpreisig. Die Installation und Inbetriebnahme muss sogar fachmännisch erfolgen, andernfalls kann die Gewährleistung entfallen.

Wie haltet Ihr Eure über 30.000 Kunden auf dem Laufenden hinsichtlich Produktneuheiten und Lösungen für den Gastrobedarf?

Hauptsächlich via Newsletter und über Blogbeiträge. Wir profitieren hier aber auch klar von unseren Herstellern und Lieferanten, die den vielen interessierten Gastronomen Ihre Neuheiten auf Messen vorstellen und demonstrieren.